Lucka 11- Chokladtryffel med flingsalt

Godmorgon! Det känns typ som att december bara springer iväg, redan 11 lixom. Och jag har knappt fixat någon julklapp alls än.. Dagens lucka är en av mina absoluta favoriter, SÅ god och inte alls lika söt som allt annat julgodis. Nämligen chokladtryffel med flingsalt! Perfekt storlek blir det om man fördelar smeten i knäckformar, precis lagom! Recept för ca 20st150 g mörk choklad (50-60%) 1 dl grädde 10 g smör Flingsalt Hacka chokladen till mindre bitar. Koka upp grädden i en kastrull och ta av från värmen. Rör ned chokladen i grädden och rör tills den smält. Rör till sist i smöret och blanda till en jämn smet. Fördela ut smeten i knäckformar och strö över flingsalt. Låt kallna i kylen.Lycka till!