Alltså shiit vad varmt det blev i veckan, badade idag för första gången i år och men det var suuuperkallt. Ska bli skönt med sommarlov nästa vecka så man bara kan ligga på stranden hela dagarna istället för att sitta i ett varmt klassrum.För någon vecka sedan bakade jag och en kompis supergoda kärleksmums, dessa är perfekta att frysa ned och ta upp när man är fikasugen! Recept225 g smör2 dl mjölk5 ägg4,5 dl strösocker1,5 msk vaniljsocker1,5 dl kakao3 tsk bakpulver6 dl vetemjöl Glasyr 75 g smör0,75 dl kaffe0,5 dl kakao1,5 msk vaniljsocker5 dl florsockerKokosflingor Sätt ugnen på 175 grader. Klä en långpanna ca 30x40 cm med bakplåtspapper. Smält smöret, häll i mjölken och låt det svalna. Vispa ägg och socker pösigt. Rör ner vaniljsocker, kakao, bakpulver och mjöl. Tillsätt smör och mjölk och blanda allt till en jämn smet. Häll smeten i formen. Grädda i mitten av ugnen ca 20 minuter. Glasyr Smält smöret i en kastrull, tillsätt kaffe, kakao, vaniljsocker och florsocker och blanda väl. Tag ut kakan ur ugnen, låt den stå en stund. Bred glasyren över den varma kakan och strö över kokosflingor. Låt svalna och skär i rutor.Receptet kommer ifrån Arla.se