Mashe (assyrisk)
Lägg mashe i vatten dagen innan Koka dem på låg värme i 40 minHäll inte av vattnet, utan lägg till direkt olivolja, lök och stek Lägg till ungefär 2 msk tomatpuré och 1 tomatLägg till curry, salt, vitlök, spiskummin, paprika krydda och om du vill halv chilliKoka såsen upp till 15 minServeras med ris