DAGENS LUNCH

. . Detta blev dagens lunch. Supergott, enkelt och nyttigt. Jag har skrivit receptet här förut men för er som inte orkar kolla tillbaka i arkivet skriver jag det igen. Det är i alla fall kesoplättar jag pratar om. . 125 g keso 1 ägg 2 msk mjöl 1 krm salt . Rör ihop allting och stek i stekpanna med en liten klick smör. Jag la på skivor av parmesanost på den ena, och den andra åt jag med färsk frukt. Helt klart en favorit i matväg.