Avocado Fries med chipotledipp

Ingredienser 4 st avocados2 äggVetemjölPankoströbrödOlja för friteringFärsk limeMajonäsChipotlepasteSalt Tillagning steg för steg 1. Skär avokado i klyftor, doppa först i mjöl, sen i uppvispat ägg och till sist i pankoströbröd.2. Hetta upp oljan i en kastrull och fritera avokadon så att den blir gyllenbrun, lägg upp på papper.3. Innan servering. Squeeza lime över de friterad klyftorna och salta, rör ihop majonäs och chipotlepaste till en dipp.