Inspiration inom någonting i alla fall

Jag har hur mycket inspiration till bakning som helst!!!Jag kollar på tillbehör jag behöver och funderar på smaker och former. Just nu är jag mest inne på tårtor och praliner, där har jag mest idéer i alla fall. Mamma och jag pratar om praliner vi kan sälja på caféet (lol att jag kommer hinna stå på julmarknaden i år) och jag funderar på tårtor till födelsedagar och jul och bara allmänt för att lysa upp höstmörkret lite. Jag har ingen tid bara. För en tårta behöver jag minst 2 dagar, helst 3, och jag har ingen lust eller ork att slänga ihop något på en dag, bara för att jag ska "bli klar".Och praliner kräver några timmar de också: temperera choklad och klä formar, låta stelna, göra fyllning, fylla, täcka och låta vila igen. Helst ska man ha 1-2 dagar för de också, och jag har väl aldrig två lediga dagar i rad..?Nä, men under höstlovet ska jag ta mig lite me-time och bara baka och pilla och fixa. Hela höstlovet är i princip tillägnat plugg och me-time, det betyder väl att man kommer hinna lika lite som man brukar på sånna här korta lov. Till min födelsedag ska jag i alla fall ta mig tid en vecka innan och göra en tårta. Puss och KramKarin