Veckans matplan v. 38

Hej mina fina! På grund av sjukdom är aktiviteten här dålig... Jag hoppas på att snart bli bättre och under tiden skickar jag med er en något försenad veckans matplan. Hoppas den kan vara till hjälp! Jag och en av tjejerna som jag delar lägenhet med har bestämt oss för att börja laga mat tillsammans, så den här veckan har vi premiärplanerat matplanen tillsammans. Eftersom hon är vegan kommer matplanen till största delen bestå av vegansk matlagningsinspiration. Roligt, tycker jag! Måndag: soppa på squash och broccoli, men bröd, morotspesto, groddar, surkål och avokadoTisdag: Lins- och jordnötsgryta med mathavre och salladOnsdag: Panerad tofu med potatismosTorsdag: Mandelfrikadeller med ugnsrostade grönsakerFredag: Vegansk sushiÖnskar er alla en härlig start på veckan,puss och kram <3