Raw bovetegröt

Godmorgon!  Idag vaknade jag till minusgrader och solsken - perfekt väder enligt mig. Till frukost provade jag att göra bovetegröt och det blev riktigt bra! Om man kommer ihåg att lägga bovetet i blöt kvällen innan så har man verkligen frukost på tre sekunder nästa morgon.    Ingredienser 0,5 dl helt bovete 1 dl vatten + vatten att skålla i 2 dadlar eller annan söt, torkad frukt   Gör såhär: Koka upp vatten och skålla bovetet (ha det i en sil och häll vattnet över) lägg bovetet i en skål, förslagsvis i ett stavmixerglas om du har. Häll på en dl vatten och lägg i den torkade frukten. Låt stå över natten. På morgonen mixar du allting med stavmixer, häll inte av vattnet! Nu är gröten klar, så det är bara att hugga in. jag toppade min gröt med en halv banan, havremjölk och lite müsli.   Puss och kram!