En helg av fest och glädje i Göteborg plus ett smakprov på Stockholm

Hejsan!Efter ett tågbyte och tre bussbyten sitter jag här, trött men glad och äntligen på sista bussen mot Oskarshamn. Vad gör man inte för billiga biljetter... Det har varit en underbar helg i Göteborg - tillsammans med resten av Sverige känns det nästan som. Med tanke på både student, långhelg och Håkan verkade det som att staden bokstavligen var överfull. Solen har skinit, studenten har firats, jag har bakat åtta sorters kakor (mer om detta i ytterligare ett inlägg), vin, veganbuffé och vegansk sushi har förtärts i det bästa av sällskap på härliga platser, Håkan har spelat för oss i solnedgången, vi njöt av fyrverkerierna från ett tak och mina fötter har premiärdansat i Göteborgs nattliv. En helg att bära med sig.... Men! Innan dess var jag ju i huvudstaden och besökte Smaka på Stockholm. Kungsträdgården luktade som ett enda stort restaurangkök, solen stekte, svetten rann och var man än tittade fanns det burgare, hummer, öl, surdegsbröd, glass, champangne, ramslökspesto med mera... Foodtrucksen stod uppradade och ramade in hela Kungsträdgården, picknickborden trängdes i mitten, från scenen turades matlagningstävlingar, intervjuer och dansband om att underhålla och mitt i detta mötes hundratals människor för att äta, titta, fascineras, inspireras, svettas, prata, fota, uppleva...En härlig upplevelse trots att jag kanske inte hade väntat mig att mässan skulle vara så mycket marknad, inriktad på försäljning. Tyckte att det var förhållandevis lite information och interaktivitet för att vara en mässa! Men med en gudomlig veganglass i magen, en inspirerande bok om mat och klimat i handen och huvudet fyllt av tanker och idéer var det en nöjd - om än svettig! - Hilde som klev på tunnelbanan tillbaka.  Snart kommer även recept på bakverken jag bjöd gästerna på studentmottagningen på, men tills dess önskar jag er en fortsatt härlig vecka. Puss och kram! <3