Budgetburgare med tonfisk och gröna tillbehör
Hallå hallå! I går kväll slängde jag ihop dessa burgare med tonfisk som bas - faktiskt himla goda! Jag tror dock att de skulle bli ännu godare om man tillsatte lite citron, fiskkrydda eller citronpeppar. Men dessa lagades efter skafferiets utbud och där fanns inte sådan lyx ;) Ingredienser 1 ägg 95 g tonfisk (70 g avrunnen vikt) 0,5 dl mandelmjöl (kan bytas mot ströbröd) 1 msk potatismjöl 2 msk vatten salt peppar chilimix Smör, kokosfett eller annat att steka i Förslag på tillbehör En skiva bröd Pesto Ruccola Kokt broccoli Gör såhär: Knäck ägget i bunken och vispa. Tillsätt sedan tonfisken och rör om. Rör ner resten av ingredienserna och blanda väl. Hetta upp fett i stekpannan och klicka ut tre burgare. Stek på medelhög värme tills de fått färg på båda sidorna. Lägg upp på ett fat och avnjut med valfria tillbehör! Puss och kram!