Bättre sent än aldrig

Vår fantastiska nyårsmeny har jag länge velat lägga upp här. Så lite sent, men maten var lika god för det! Tapas till förrätt, med parma, golfetta, prästost, manchego, lite grönt och oliver + en olivkräm!Ungsstekt oxfilé (givetvis aningen rare) hasselback potatis, kantarellsås samt en smarrig sallad. Egengjord chokladmousse från grunden, med små daimbitar och hallon! Spännande va? Älskar fasen matlagning, och just denna dagen tajmades allt perfekt, händer inte alltid. Vem vet, ska jag ändra riktning till hobby matlagning? Skääää, skulle aldrig funka. Vi hörs, nästa gång med massa thaibilder.Ps. ingen bra idé att kolla "En gång i Phuket" när man kom från Thailand för drygt en vecka sedan, snacka om ångest..