Veckans trevligaste bud.

Förra veckan knackade det på dörren flera gånger och varje gång stod en Ryska Posten-person utanför med något typ av matbud. KUL! Även om jag har bloggat ett tag och får sånt här titt som tätt så vänjer jag mig aldrig riktigt. Speciellt när man märker att det har lagts ner både tid och effort för att göra det så fint som möjligt. Här är två som jag tyckte förtjänar en extra guldmedalj:  Meze Dinner Kit från SevanAllt detta kom i en gigantiskt stor låda i fredags. Två hela maträtter, massor med goda röror, färska grönsaker, färskt kött och allt förpackat i fina och genomtänkta förpackningar. Jag gjorde kycklingrätten till lunch och den var verkligen god. Jag är ju som ni vet mycket för att man ska laga sin mat själv, men att man får kryddblandningar och röror färdigförpackade så att man bara kan blanda ner det tillsammans med färska råvaror tycker jag är väldigt bra om man har lite tid - man tummar liksom inte på kvaliteten. Speciellt när det är kryddblandningar som är lite exotiska och som vi själv kanske inte hade vågat prova annars. Sidenote: Sevan gör min pojkväns favorit-jordnötssmör, han köper alltid på sig mängder med burkar så fort han hittar (vilket inte är så ofta, eftersom de inte finns på så många ställen?).  Lågalkoholvin från Lindeman's Här fick jag en fullproppad korg med råvaror, ett vitt vin (2.2%) OCH bäst-av-allt en jättevacker solros som nu står i all sin prakt på matbordet. Receptet jag fick alla råvaror till var en laxrätt med rödbetor, tomatsalsa och guacemole. Jag gjorde en variant av receptet igår med vitlökssås istället, gott! Vinet har jag ännu inte provat och om jag ska vara helt ärlig så är man ju lite skeptisk mot vin som har lägre alkoholhalt. Typ att det ska vara väldigt sött? Får återkomma med recension, det hade faktiskt varit intressant att se hur det står sig mot ett vanligt vin. I annat fall går det ju bra att använda i matlagning, mycket bättre än matlagningsvinet jag har hemma.