Veckans eko: Makrill i tomatsås

Makrill är något som man antingen hatar eller älskar. Länge föll jag in i den första kategorin men de senaste åren har jag förstått det fina i att äta denna fisk i tomatsås på rostat bröd med ägg, majonnäs och lite hackad lök. Mmm! Ofta innehåller dessa burkar dock en hel del onödiga tillsatser och socker så därför blev jag väldigt glad när jag hittade en variant som är ekologisk och helt naturlig.    Den här burken innehåller makrill från hållbart fiske i nordöstra Atlanten i en tomatsås gjord på tomater, olivolja, vitlök, lök och havssalt. Är det någonting jag älskar så är det så här korta ingredienslistor! Smakar precis lika gott, om inte bättre, än all annan makrill jag provat. Varumärket, Pan do Mar, producerar även bland annat tonfisk, sardiner och musslor på burk om man är sugen på det.