Two buns & meat

Oj vad många bra tips jag fick, och det verkar som att The Barn vinner omröstningen. Dock upptäckte jag idag att de inte öppnar förrän 17.00 och eftersom vi tänkt äta lunch får det eventuellt bli imorgon. Istället lyckades jag idag hitta food trucken Two buns and meat. De stod på Gustav Adolfs torg och när jag kom dit vid 15.00 hade de bara typ två hamburgare kvar så jag hade tur! Beställde deras Beacon samtidigt som jag pratade lite med killarna som driver trucken. De maler allt sitt kött själva i en lokal på Hisingen och åker sen runt om i stan för att sälja sina populära burgare. Snart stänger de igen för vintern men återkommer till våren – och förhoppningsvis blir det därefter en permanent restaurang någonstans i stan.    Hamburgaren kom med bacon, ost, ruccola, tomat, spicy mayo och bbq-ketchup. Baconet var perfekt knaprigt med en rökig smak och köttet, gjort på högrev, smakade gott och grillat. Tillsammans med ett mjukt bröd var det en riktigt bra hamburgare. Definitivt värt ett besök om man har vägarna förbi Göteborg.