Test: sommarens grillsåser

Grillsäsongen är upon oss, och det märks framför allt i de bud jag fått hem och event jag besökt den senaste tiden - grilltema all the way. Tänkte därför att det kunde vara kul att göra ett test med nyheter och populära tillbehör till grillen för att se vad som är värt att köpa hem nu när vi snart kan börja laga mat utomhus igen.  Testet utfördes på ett väldigt simpelt sätt, helt enkelt genom att jag provade såserna precis som de är med en sked. Detta för att känna smaken som bäst och kunna jämföra utan distraktionen av kött eller liknande. Jag tänker att om något är gott som det är, så är chansen stor att det är ännu godare med ett passande tillbehör. I min bedömning har jag enbart utgått från smak och inte från sockermängd, naturliga ingredienser etc. Såhär blev resultatet: Johnny's BBQ-sås Choklad och Chili Betyg: 3.5/5Kul och vågat att göra en sås med chokladsmak. Såsen är mer klumpig än de övriga jag provade och smakar mycket av kakao och hett av chilin, två saker som passar väldigt bra till grillat. Jag tror att det skulle vara godare att använda den som marinad till t ex kyckling än att äta den som en sås. Johnny's Senap ÖlBetyg: 4/5God! Jag blev positivt överraskad av den speciella smaken på den här senapen - det smakar verkligen öl. Sött, kladdigt och kryddigt. Eventuellt en ny favorit på grillkorven. Johnny's BBQ-sås original Betyg: 2/5Njae, inte min favorit. Mycket smak av koriander och spiskummin om mina smaklökar inte lurar mig. Den är lite obalanserad i syrligheten också, vilket gör att betyget sammantaget blir relativt lågt. Sweet Baby Ray's BBQ-såsBetyg: 4/5Kanske landets mest populära BBQ-sås? Väldigt fin smak, lagom söt och precis vad man letar efter i en BBQ-sås som man inte har gjort själv.Jesses Ekologiska AioliBetyg: 4.5/5Superstort plus för ekologiska och naturliga ingredienser, men också för den goda smaken. Mycket vitlök och precis rätt konsistens. Tummen upp!Eriks Aioli SaffranBetyg: 4/5Den här såsen håller vad den lovar. Den smakar saffran, utan att det tar över och dränker vitlökssmaken. Jag kan tänka mig att den är otroligt god till grillad fisk och en bit baguette, mmm!  Eriks Bearnaise Tryffel Betyg 3/5 Jag älskar tryffel och den här såsen är klart godkänd, men den har också någon slags mild bismak som jag inte kan sätta fingret på. Förmodligen märks det inte av om man äter den tillsammans med grillat kött, men direkt från skeden blir det tydligt. Bra alternativ när man inte orkar göra egen tryffelbea dock.