Test: Linas Matkasse

Som jag sa fick jag och min pojkvän testa Linas Matkasse den här veckan, den vi fick var "Linas kasse för två" med 4 recept för två personer. Nu har jag provat några av recepten och tänka skriva lite om min upplevelse.    Leverans: Jag var inte hemma när M tog emot påsen men vad jag förstår var råvarorna uppdelade i olika påsar; en för grönsaker, en för frysvaror och en för övrigt. Bra och enkelt att packa in. Det går ju inte att förneka att det är skönt att få maten levererad till dörren, även för mig som egentligen älskar att gå omkring i matbutiker.    Recept: Veckans tema var franska klassiker och de flesta av recepten hade någon slags anknytning till det franska köket. Den första kvällen lagade vi dock ett asiatiskt recept, kinesisk plommon- och ingefärslax med mangosalsa och vårlök. Det blev verkligen så gott. Kvällen efter blev det lammragu, även det riktigt smarrigt. De flesta av recepten är enkla att laga och tar inte alltför lång tid, vilket är ett plus.    Fördelar: Man slipper tänka på vad man ska laga på kvällen, man slipper handla och man får prova nya recept som man kanske inte hade provat annars. Jag tror framför allt att det här är perfekt för människor som har ett lagom stort matintresse, kanske har familj och inte så mycket tid över till att planera, handla etc. Det är ju verkligen bara att tuta och köra så fort man får kassen levererad. Plus att jag älskar att packa upp matkassar och bli överraskad av innehållet, känns lite som julafton!    Nackdelar: För mig som är ganska picky med vad jag äter är detta en ganska stor nackdel: man kan inte välja recepten själv. Vi äter t ex inte så mycket kolhydrater hemma och därför hade det varit bra om vi kunde välja recept som inte innehåller pasta, potatis och ris. Samma sak när det gäller ekologiskt. Linas Matkasse försöker att använda så mycket eko som möjlig, men jag hade gärna sett att man kan välja 100% eko-produkter.    Tycker i alla fall det var roligt att prova och kan definitivt tänka mig att använda mig av en matkasse när tiden inte riktigt räcker till. Det känns ju ändå lite lyxigt att få saker levererade till dörren.