Sophie's Raw

Äntligen, äntligen fick jag tag på dessa raw-glassar som jag har velat prova så länge. De ska ha funnits på Urban Deli Sveavägen men det två gånger jag varit där har personalen inte riktigt förstått vad jag pratade om. Så nu när jag var på Paradiset häromdagen passade jag på att köpa med mig ett gäng.  Varumärket heter Sophie's Raw och det är som sagt raw-glassar gjorda som pinnglassar. Det ser alltså ut som en vanlig Magnum Almond typ, fast glassen är gjord av bara en massa nyttigheter. Här är innehållsförteckninge för Chocolate 'N' Brownies, den godaste av dem:  Vatten, dadlar*, cashewnötter*, hasselnötter* (8,5 %), kokosolja*, kakaopulver* (4,8 %), honung*, kakaomassa* (2,0 %), chokladbar* (kakaomassa, kokosnötsocker, kokosnötgrädde, kakaosmör, mald vaniljstång, Bacillus Coagulans GBI-30 6086**) (1,6%), kakaosmör* (1,5 %),  salt, vaniljpulver*   Låter det för bra för att vara sant? Alltså jag måste säga att de här glassarna översteg min förväntan både gällande smak och konsistens. Är glassarna riktigt frysta så känner man absolut inte att de är gjorda av cashew. Några av smakerna hade en för lite hög smak av dadlar (Classic Style Sandwich t ex) men annars var de riktigt bra allihop. På Paradiset kostar de mellan 39-45 kr så de är inte direkt billiga, men å andra sidan är det ju vad man behöver punga ut för en Ben & Jerry's också. Och då är ju detta lite bättre för hälsan. Ett bra sockersugstips alltså!