Shakes and burgers på Black Tap

Har ni hört talas om Black Tap? Kanske inte, men ni har förmodligen sett deras milkshakes på sociala medier - de gör dundersuccé på Instagram vilket har resulterat i att restaurangen alltid har minst en timmes kö. En rolig grej såklart, även om milkshaksen flyttar strålkastaren för något annat som Black Tap erbjuder, nämligen riktigt bra burgare. Jag kom dit idag klockan 11.30, precis när de skulle öppna. Redan då ringlade en lång kö utanför och när de väl öppnade dörrarna och restaurangen var full märktes det knappt att kön minskat. Den rymmer nämligen bara 15 personer! Som tur är var jag själv, vilket jag påpekade och därför kunde få bord direkt, hurra! Ibland är det bra att vara ensam.  Jag började med hamburgaren, som för mig var huvudnumret. Den kom en tallrik med tanken att man ska montera den själv med vad man vill ha. Det enda som låg på var ost och deras special sauce.  Såhär såg den ut när jag hade byggt färdigt den. Lite sallad och lite ketchup var det enda jag adderade, ville smaka den så ren som möjligt. Brödet som ni ser är samma som används på Shake Shack, Martin's Potato Roll, vilket är mina favoriter. Och burgaren påminde faktiskt lite om Shake Shack, vilket ju är ett mycket positivt betyg. Saftig, bra kött och god smak - riktigt grym!  Efter att jag ätit upp min burgare började de som hade köpt milkshakes få sina beställningar (många var bara där för just dem). Och gud vad det fotograferades! Det satt ett gäng tjejer bredvik mig som Instagrammade, Snapchatade, Facebookade och allt där emellan så länge att de knappt hann äta shaksen innan de smält helt. Men fina är de ju! Sist av alla kom min, en riktig bjässe till bredden fylld med socker som hette Cotton Candy - Strawberry Milkshake. Tre klubbor, sockervadd, marshmallowkräm, chokladgodisar, grädde - allt detta måste man ta sig igenom innan man ens kommer till själva milkshaken. Det var gott men jag orkade ungefär 1/5 innan jag höll på att dö av sockerchock. Jag satt bredvid en väldig trevlig familj från Michigan som jag pratade med en stund, och de erbjöd sig att ta en bild på mig tillsammans med min shake. Där får ni bättre se proportionerna också.  Jag kan förstå varför det här stället har blivit så hypat, för mer fotovänlig mat har jag sällan skådat. Som taget ur en Willy Wonka-film. Jag skulle dock verkligen vilja rekommendera er att gå dit och äta burgaren, för den är verkligen grymt god, även om den får stå i skuggan av de gigantiska milkshaksen.