Raw balls rullade i jordgubbspulver.

  Jag fick en kommentar häromdagen om det blivit lite väl mycket raw food på bloggen den senaste tiden och jag kan väl hålla med. Men ändå kan jag inte låta bli, för om det är något som har lyckats bli ett något sånär perfekt substitut för godis så är det dessa små bollar. Jag drömmer om dom på nätterna, så goda är dom. Ikväll gjorde jag en sats bestående av cashewnötter, hasselnötter, dadlar, kakao, kokosolja, vaniljpulver och agavesirap. Efter att alla ingredienser har mixats rullas bollarna i jordgubbspulver (råa, koncentrerade och pulvriserade ekologiska jordgubbar) och kokosflingor. Nu står de i kylskåpet över natten för att bli riktigt kalla och goda.  Imorgon är det fredag, woho! Tänkte börja dagen med ett Hot Mojo-pass, om jag orkar ta mig till gymmet klockan 07:00.