Pizzamåndag

Hörni, sorry not sorry att jag inte skriver så mycket om Kanelbullens Dag idag. Borde jag det? Jag vet inte, men tycker typ att livet svämmar över av olika dagar och högtider, och eftersom det redan finns en miljard kanelbulle/kanelbullekladdkake/kanelbulleglass/kanelbuller-whatever-recept på internet så känner jag inte behovet att bidra. Är det tokigt tänkt av mig? Istället vill jag återigen tipsa om pizza med halloumibotten (KLICKA FÖR RECEPT). Vi åt det igår på middag hemma hos Alex och Sanaz, och det är verkligen så him-m-m-m-l-a gott, för att inte vara "riktig pizza". Tusen gånger mer mättande också, så det räcker med en liten variant. Igår gjorde jag en half-n-half med: Vänster sida: Banan, curry, cashewnötter, skinka, hemmagjord bearnaisesås. Höger sida: Salami, fetaost, basilika, vitlökssås. En högkvalitativ måndagsmiddag!