Pimpa lunchlådan!

  Det här åt jag till lunch igår. Hemmagjort? Nope! Köpte en låda med viltfärsbullar, rotfrukter och tillbehör på Melanders i Östermalmshallen. Att köpa lunch på det viset, kall i en plastbytta som man ska värma i micron, tycker jag ofta är riktigt trist. För mig är micron typ matens värsta fiende. Därför är jag evinnerligt tacksam över att vi har kokplattor i det lilla köket på kontoret så att kunde steka maten i en stekpanna istället för att värma den. Ett genidrag som är så busenkelt att man nästan skrattar men som uppgraderar matupplevelsen ungefär 500%. I med en stor klick smör, i med maten och stek tills den har fått en fin färg och är varm. Ta ut maten och häll sedan i såsen så att den också får värmas upp och tar lite smak av köttbullarna och smöret. Vips, så har man en rätt värdig namnet!