Ostsås till nachos

God kväll kära ni! Jag är så sjukt trött idag, vill bara lägga mig i sängen och kolla Game of Thrones och sova tills i helgen. Tur att det är halvdag imorgon!  Till middag idag gjorde vi tacos med olika tillbehör. Den perfekta snabbmaten när man inte orkar anstränga sig. Jag provade att göra en ostsås att doppa nachos i som blev himla god och som ni får receptet på här nedan. Med lite jalapenos i smakade den precis som innehållet i chili cheese poppers, men det går såklart bra att göra utan chili också.  Och så gjorde jag en avokadoröra med lite lime, koriander, olja och salt som blev fin. I mina tacos är det viktigaste:  1. Koriander2. Majs 3. En god salsa  Vad har ni alltid i era tacos? Ostsås med jalapenos och koriander  4 skivor smältost (hamburgerost)100 g cheddarost 1 dl creme fraiche 1 msk hackad jalapeno 1 msk hackad koriander Salt & pepparSmält creme fraîche och tillsätt sedan ostarna, jalapeno och koriander. Låt allt smälta ihop och krydda med salt och peppar.