Onsdag med pannkakor och lax.

Idag jobbar jag hemifrån (eller ja, hemifrån Sanaz och Alex eftersom de har en mer välfungerande ugn) med lite filmer för KIT.se. Eftersom jag åker till New York på fredag försöker jag hinna klart så mycket jag bara kan inför nästa vecka. Funderar för övrigt på att göra någonting rörligt i New York, nu när jag ändå börjar lära mig det här med film. Vore det kul? Och vad skulle det vara i så fall? Hmm, får fundera. Anyway, idag har jag lagat bland annat det här:  Och det här (som jag längtar efter att dela med mig av receptet till för det blev så grymt bra!):  No more dry lax säger jag bara! Ikväll ska M ta med mig på middag men jag vet inte vart ännu, väldigt mysigt ska det bli. Längtar!  Kolla vilken smart grej jag fick av min svärmor förresten! En visp med inbyggd termometer som gör att man kan ha koll på hur varm vätskan man vispar är. Perfekt när man exempelvis gör en temperaturkänslig sås som bearnaise eller liknande. Kanske jag äntligen kommer att lära mig att få till en sån! Vill man bara ha termometern är det bara att ta bort visp-delen. Smart!