Ny artikel i Plaza Kvinna!

  Hej mina fina! Om ni har lust får ni gärna köpa senaste numret av Plaza Kvinna, där jag har skrivit och fotat två recept. På grund av platsbrist i magasinet blev det bara en sida och ett tredje recept som jag gjort föll bort (det kan jag lägga upp här på bloggen istället). Jag utgick från mattrender under 2016 och kom fram till:    - Mexikansk kyckling i ugn. Mexikansk mat har tagit över efter nordisk cuisine inom fine dining, så jag tror att vi kommer att se mer mexikanskt i våra kök så småningom - och då i andra varianter än tacos.    - Hawaiian poké bowl. Det här är en trend som dykt upp de senaste åren på den amerikanska västkusten och den fortsätter att växa. Poké bowl är en hawaiiansk rätt som enklast kan beskrivas som en dekonstuerad sushi: fisk, ris och tillbehör. Mycket lätt att göra och supergott!