När man misslyckas.

  Ursäkta för den dåliga bilden men den är egentligen en bra representation för den här rätten – som blev RIKTIGT dålig! Man kanske tror att folk som matbloggar osv. alltid lyckas med sina maträtter och kan slänga ihop lite vad som helst som smakar jättegott men det stämmer naturligtvis inte. Jag misslyckas rätt ofta, speciellt när jag tar mig vatten över huvudet och lagar sådant som inte har en aning om det passar ihop. Bara det att jag inte visar det lika ofta som sådant som jag blev nöjd med.  Den här rätten lät bra i teorin – pasta i en gräddig sås med wagyu-kött (som vi fick med oss i doggy-bagen från Vassa Eggen häromdagen) och grillad vitlök. Bara det att när jag smakade av så var jag tvungen att spotta ut det för det var så äckligt! Tror att jag hade i för mycket citronsaft så det blev alldeles surt, plus att jag nu har lärt mig att wagyukött definitivt smakar bäst nystekt. Det fick bli pasta med ketchup och crème fraîche istället (där kan vi snacka god mat!!).