Med överbliven smördeg.

Dagen idag har gått i långsamhetens tecken. Vi har bara hängt i soffan och förutom en snabb mathandling på NK Saluhall har jag inte varit utanför lägenheten. Egentligen gillar jag inte att spendera så mycket tid hemma och göra ingenting men när det började åska och regna kändes det helt okej ändå.    Gjorde nästa veckas recept innan idag också (längtar efter att få visa er!). Eftersom jag fick en massa smördeg över bestämde jag mig för att snickra ihop en slags mini-croissant med fyllning gjord på smör, muscavodosocker, vaniljpulver och kanel. Gjorde trekanter av degen, la i fyllningen och rullade ihop – lätt som en plätt och ett bra tips om man får smördeg över någon gång. Nu känner jag mig dock lite för mätt och börjar längta efter mitt träningspass imorgon förmiddag.