Lyxlunch en söndag. 

Hej hej hej! Sitter i bilen på väg tillbaka från Göteborg, lite halvförkyld och seg men glad efter en kul helg. Vi har bara tagit det lugnt och spelat spel och kollat film och druckit vin. Välbehövligt! Till lunch innan vi åkte bjöd min pojkväns pappa på riktig lyxrätt: parma- och pestofylld ekologisk oxfilé med rödvinssås, potatis och sallad med oliver. Och igår lärde han oss hur man steker torsk på bästa sätt: med en stor klick smör och uppvärm till 37 graders innertemperatur. Har varit så dålig på att laga fisk hemma på sistone men nu fick jag lite nu inspiration! Det får bli veckans projekt. Har ni något kul recept att dela med er av?