Juldoftande ölprovning

Julstämningen har officiellt infunnit sig – eller åtminstone gjorde den det för en liten stund igår. Jag var bjuden på presslunch med Carlsberg på Matstudion för att prova olika sorters julöl och de hade dukat upp så fint med juldekorationer, julgran och julmusik i bakgrunden. Självklart kan man inte smaka julöl utan julmat (hur många gånger har jag skrivit jul i det här inlägget än så länge?) så vi fick en 5-rätters avsmakningsmeny som bland annat bestod av matjesill med potatismos och ägg, laxburgare med vörtbrioche, revbensspäll och mjuk pepparkaka med dulche de leche-glass. Så gott! Tänk om alla julbord var gjorda på det där sättet.    Jag är ju ingen öldrickare även om jag tycker att det är roligt att testa för smakens skull, men min favoritdryck var faktiskt inte en öl utan Årsmust från Apotekarna. När jag var yngre tyckte jag inte alls om julmust men det känns som att jag gillar det mer och mer för varje år. Den här musten kommer i en ny smak varje år och den här gången är det apelsin. Kändes fräscht, även om jag inte kan påstå att apelsinsmaken kom fram särskilt mycket.