Ice cream sandwich

  Det här var vad jag satt och pillade med igår! Mycket gott och ganska roligt. Ska erkänna att jag fuskade med färdig glass men kexen bakade jag själv. Tanken var att det skulle bli som en GB Sandwich och det blev ungefär så, bara att kexet blev lite hårdare än originalet. Nu har jag lagt några av dem i frysen så jag ska se hur de håller sig i kylan fram till helgen.    Uppdatering: De var ännu godare efter några dagar i frysen!!    Ni hittar receptet här.