Glada kor = glada burgare.

  Det här, mina vänner, är riktigt bra kött. Köpt på Lindegrens uppe i Sinarpsdalen här i Båstad, gjord på Rödkulla-kor som får gå ute året runt och bara äter ekologiskt gräsfoder. Jag blir verkligen lycklig ända in i själen av detta, hur töntigt det än låter. Och när man åker till en gård och faktiskt får se djuren springa omkring fritt på kullarna och beta så känns varje tugga av köttet mycket mer värdefull. Självklart blev det burgare och även om vi bara fick tag på vanligt köpe-hamburgerbröd så blev det tack vare köttet riktigt gott. Nu har jag dock ätit tillräckligt med burgare på ett tag känner jag, får bli en liten paus så att jag inte tröttnar helt och hållet. Tänk vad tråkigt det hade varit! Om en stund bär det tillbaka till Stockholm igen. Den här helgen har gått alldeles för fort.