Ett annat liv.

Jag vet att ni är några stycken som är helt nya till min blogg och därför tänkte jag berätta lite om mig själv och vad jag har gjort tidigare, innan jag bestämde mig för att jobba med mat. Förlåt till alla er som har hört historien innan, hoppas att ni står ut med att läsa om det igen.   För fyra år sedan flyttade jag till New York för att studera Fashion Merchandising Management på Fashion Institute of Technology (FIT). Innan dess hade jag varit en kort sväng i Skottland och dessförinnan Norge och Asien men det var i New York jag verkligen kände att jag hittade hem. Jag älskade New York. Att åka dit helt själv utan några vänner eller familj var utmanande men jag fann snabbt en liten New York-familj i mina vänner. Första halvåret bodde jag i midtown Manhattan tillsammans med Elinor, sen flyttade jag in i vår underbara lägenhet i West Village. Det var också i samband med det här som jag började blogga på riktigt, det fanns liksom så otroligt mycket att skriva om och fotografera och minnas.    Att gå på FIT var otroligt lärorikt och spännande. Vissa kurser var bättre än andra, precis som på varje annan skola, men eftersom skolan låg mitt på Manhattan så kändes det som att man var mitt i pulsen, i modevärldens mittpunkt. Jag träffade intressanta människor och lärde mig mer än jag gjort i hela mitt liv dittills. Det var verkligen magiskt. Under den där första hösten fick jag möjlighet att gå på modevisningar på Fashion Week, en helt galen upplevelse i sig, och där träffade jag en tjej från Oscar de la Renta som erbjöd mig ett internship. Självklart tackade jag ja! Jag jobbade en eller två gånger i veckan på Oscar de la Renta under ett års tid och fick se både det allra bästa av modevärlden, men också det sämsta. Även om man ibland fann sig stå i samma rum som en Hollywood-stjärna eller Anna Wintour så är det inte alltid så glammigt som man tror att jobba på ett luxury brand. Bra att komma ihåg när man blir avundsjuk på andra människors fantastiska liv – ofta är det inte så härligt som det ser ut.    Skolan tog en stor del av min tid och för att tjäna extra pengar passade jag barn då och då. Det gjorde att jag hade möjlighet att såväl äta på restauranger som att köpa ekologisk mat i min favoritbutik Whole Foods, och det var egentligen då som mitt stora intresse för mat började. När jag för första gången åt en hamburgare på Shake Shack i Madison Square Park blev jag helt hooked och kunde inte tänka på något annat än att äta hamburgare varje helg – ungefär som nu alltså, haha.   Efter två år på FIT började jag känna att mina prioriteringar ändrades och jag insåg att det egentligen inte är mode i sig som intresserar mig, utan kommunikationen kring mode. Varumärken och dess utveckling, hur man får människor att vilja köpa någonting och hur man skapar ett varumärke som sticker ut från bruset. Ända sedan jag var liten har jag velat gå på Berghs School of Communication och nu såg jag min chans. Min pojkvän bodde i Stockholm och det fanns egentligen ingenting som höll mig kvar i New York. Jag var klar, på något konstigt sätt. Började bli rastlös och ville att mitt liv skulle komma igång på riktigt. Så jag sökte till Berghs och kom in, och där började mitt liv 2.0.    Visst saknar jag New York ofta. Jag saknar pulsen, människorna, att man kan klä sig hur man vill och ändå inte sticka ut. Jag saknar att gå ut och dansa, ta en promenad i Central Park och att handla mat på Union Square's Farmer's Market. Men det är inte en jobbig, hjärtslitande saknad utan snarare ett fint minne som jag kommer bära med mig för resten av mitt liv. Och varje gång jag besöker New York igen återupplever jag de minnena och kommer ihåg hur fantastiskt det är att jag har fått spendera några år av mitt liv i världens bästa stad.    På den här gatan, Carmine Street, bodde jag i 1,5 år.    Totalt fick jag äran att gå på fyra Oscar de la Renta modevisningar. Lika stunning varje gång.    Times Square var en av mina favoritplatser i New York. De flesta som bor i stan hatar det, men jag älskade att gå dit och känna energin av tusentals turister i ljuset från alla billboards.    Och här uppe, på vår terrass, satt vi så ofta vi kunde och drack vin eller te och myste. Bästa lägenheten någonsin.