En lugn start på veckan + inlagd fetaost

Måndag igen, och Stockholm har bjudit på sitt vackraste väder i år. Vad man blir lycklig när temperaturen når över 15 grader, livet känns liksom lite enklare. Idag har jag småjobbat lite men faktiskt mest varit ledig. Jag tränade på lunchen och så har jag stått i köket, handlat inför morgondagens jobb och kollat på några av de TV-serier jag följer. Har ni sett Big little lies som går på HBO Nordic? Mycket bra, rekommenderar! Veckan som kommer är faktiskt relativt lugn. Nästan lite för lugn för min smak, samtidigt har jag en hel del jobb att göra så ska inte klaga. Det blir i alla fall några events, lite KIT-filmer, en fotografering och en lunch. Hmm, det var kanske inte så lugnt som jag trodde..? Innan jag går och vänder på kycklingvingarna som ligger i ugnen tänkte jag ge er mitt bästa tips för att alltid ha något gott hemma: Göra egen inlagd fetaost. ÄLSKAR inlagd fetaost, och den man gör själv slår precis allt. Bara skär några kuber av fetaost och lägg i en skål tillsammans med vad du har hemma, t ex bitar av chili, vitlök, rödlök, färska örter och citron. Häll över olivolja, salta och peppra och låt stå i kylen för att gotta till sig. Mums!