En kväll i Göteborg

Till den här vackra solnedgången rullade vi in till min pojkväns pappas familj igår kväll. Var tvungen att ställa mig på balkongen och bara titta, wow. Nu känns det på riktigt som att våren är på väg, sakta men säkert. Har nog aldrig längtat så mycket som i år!  Det första jag gjorde var att smaka den färska mjölken som köpts i en mjölkmaskin på CityGross. Man bara fyller på sin egen flaska med dagsfärsk, ohomogeniserad mjölk som smakar otroligt gräddigt och gott. Smart! Ännu roligare hade varit om den var opastöriserad (rå) men det tror jag inte man får sälja i matbutiker i Sverige.  Det här är lille Prins, eller Dink som han kallas. Världens snällaste lilla minivovve. Han var inte supertaggad på att bli fotad dock, tyckte mest att jag var jobbig tror jag.  Vi blev så bortskämda med en fantastiskt god italiensk fyrarättersmeny. Min svärfar är väldigt duktig på att laga mat och lär mig alltid nya tricks. Här har han till exempel lagt en citronhalva i olivoljan och smöret som han steker i för att fisken ska få en mild, subtil smak av citron.  Och såhär blev slutresultatet: stekt torsk med ugnsbakad kålrot och hemmagjord pesto. Mmmm! Efter detta smakprov kom resten av rätterna, flera olika sorters vin och massor med prat in på småtimmarna. En bättre måndag alltså. Nu ska vi snart åka hem till mina föräldrar där vi sover inatt, vi kör en riktig tour de Göteborg de närmsta dagarna. Ska bli så mysigt!