En dag genom mobilkameran.

Eftersom min vanliga kamera har fått agera videokamera på ett stativ  var det mobilen som fick följa med och dokumentera denna väldigt lugna, ganska icke-händelserika dag. En typisk semesterdag i ett regnigt Båstad!  Jag vaknade sent pga vinkväll igår och ganska direkt efter det åkte jag och Alex uppför Hallandsåsen för att handla kött hos Lindegrens. Precis utanför gårdsbutiken befann sig de här gullingarna och jag kunde inte låta bli att stanna och hänga en stund med dem. De små grisarna bökade runt i halmen och stora mamman låg och halvsov i ett hörn.  Det är lite speciellt det där, att åka upp för att handla kött och samtidigt få en så nära kontakt med djuren på plats. De här djuren lever ju i symbios med bondgården, med naturen och med människorna, vilket gör det extra svårt att veta att de ska bli mat på bordet så småningom. Samtidigt så har jag bestämt mig för att eftersom jag äter kött så måste jag acceptera vart köttet kommer ifrån. Just de här grisarna lever ett fantastiskt bra liv utomhus året om och om det är något kött som jag känner mig mer bekväm med att äta så är det från ett sådant här ställe. Bara se framför dig hur grisarna som blir "Extrapris: fläskfilé 30 kr" har det och så inser du snabbt hur viktigt det är att lägga lite mer pengar på ekologiska och etiska alternativ.  När jag kom hem blev det filmtajm! Man får liksom ta jobbet med sig även på semestern när man jobbar som jag gör. Den här gången blir det inte för KIT utan för ett projekt jag gör tillsammans med Gastrofy, väldigt kul! Mitt stativ hade jag glömt hemma så jag fick köpa en billig variant på Elgiganten igår, det funkade relativt bra ändå.  Hej hej, här är jag! Dessa lata dagar går jag omkring osminkad och med mjukiskläder, det är så skönt att bara vara och inte behöva tänka så mycket. Har även insett att jag mest har med mig festkläder så jag har inte så himla mycket att ha på mig ändå.  Alex fixade lunchen och det blev low-carb ugnspannkaka med rökt, nitritfritt kumminfläsk från Lindegrens. Mycket gott och mättande, liknande recept hittar ni här. Och det är vad som har hänt idag so far. Kanske jag träffar Sofia och Daniel lite senare, men annars kommer jag nog mest hänga i soffan och kolla på någon halvtråkig reality-show. Hoppas att även ni har haft en lugn och behaglig dag!