Den bästa sortens kött.

Att hitta riktigt bra kött kan vara svårt. Även det som säljs ekologiskt är ofta gjort på djur som till stor del går inne och är uppfödda på spannmålsfoder vilket inte är en naturlig del av deras föda, så ni kan ju förstå att jag blev glad när jag igår hittade kött från Gröna Gårdar. Gröna Gårdar är ett företag som säljer kött endast uppfödda på gräs och örter – som nature intended it alltså. På hemsidan kan man läsa i detalj om varje gård de samarbetar med, människorna bakom produktionen, hur de ser på djurhållning och alla produkter de erbjuder. Heja företag som är helt transparenta och bjuder in konsumenter till sin verksamhet!    Man kan diskutera köttets vara eller icke var på våra tallrikar i all evighet, men så länge jag följer mina principer om att bara köpa ekologisk, närproducerat och så naturligt kött som det bara går känns det bra i magen. För djurens välbefinnande och miljön och min egen kropp. Och för övrigt märker man stor skillnad, både smakmässigt och utseendemässigt. Visst är det lite dyrare att köpa den här typen av kött men varför inte lägga lite mer pengar på det och istället skippa en eller två dagar i veckan då man äter vegetariskt eller fisk? Hellre hög kvalitet mer sällan än låg kvalitet varje dag.