COPYCAT-RECEPT: Shack Sauce från Shake Shack

Jag är inne i en riktig hamburgerperiod just nu (mer än vanligt alltså), där jag tycker det är himla kul att experimentera med att göra olika typer av burgare hemma. Idag på lunchen kunde jag inte bestämma mig så jag gjorde två varianter - en simpel dubbel cheeseburgare med lite jalapenos, och en inspirerad av Shake Shack med en hemmagjord variant av deras berömda Shack Sauce. Jag har gjort den tidigare men minns inte att den var så god som den faktiskt är! Går hur enkelt som helst att svänga ihop och passar perfekt till en hemmagjord burgare med ost, sallad och lite hackad lök. Bara blanda allt och kör:Shack Sauce (till 4 burgare)1 dl majonnäs (typ Hellman's)1 tsk ketchup1 tsk gul senap 1/2 tsk rökt paprikapulver 1/2 tsk vitlökspulver1 krm cayennepepparEv. 1/2 krm chipotle