Breakfast for dinner

  Det här ser ju ut som ungefär världens bästa frukost men det är även världens bästa middag. Jag åt det när jag kom hem från jobbet i vecka, ibland är det bara så gott att äta frukostmat på kvällen. Den här härligheten består av:    - Groddbröd med råg från Naken  - Mild ekologisk ost  - Körsbärstomater & basilika - Äggröra gjord på ekoägg, grädde och dill. Här har ni min guide på hur man gör den godaste äggröran.    Mmmmm!      Ni minns kanske min lilla olycka på jobbet för nästan två veckor sen? Nu har jag äntligen fått ta bort det enormt otympliga bandaget (att duscha med en plastpåse på handen må vara ett i-landsproblem men inte desto mindre irriterande) och nu kan jaga röra mig fritt. Såret verkar ha läkt bra så om några dagar hoppas jag att slippa plåster helt och hållet. Så nu vet ni det!    Idag åker vi till Eskilstuna för att hälsa på min pojkväns släktingar. Älskar att köra bil på söndagar! Hej så länge.