Baka med raw food

Nu kan ni läsa artikeln om vad jag hade för mig igår med Devote-gänget, nämligen att baka raw food-fika hos Gott! by Malin. Det var så himla roligt att få testa på att baka sötsaker helt utan raffinerat socker, mjöl och laktosprodukter – och recepten var mycket enklare än vad jag trodde att de skulle vara.    Min favorit var nog chokladmoussetårtan, den smakade så himla krämigt och chokladigt och gott. Om man inte visste att det var en massa avocado i den hade man inte ens tänkt på det. Sen älskade jag de små pepparkaksrutorna som var gjorda på nötter, dadlar och en massa goda kryddor. Jag har alltid varit något skeptiskt mot raw food eftersom det är så långt ifrån min hamburgerkärlek man kan komma, men jag blev positivt överraskad av hur himla gott det är. Tänk dig en massa choklad och kokos och sötma från dadlar och agavesirap, mmmmm! Ska se om jag kan få tag på några av recepten och dela med mig av dem till er sen.  In och läs mer om min upplevelse här.