Austin Food Works

  I fredags åt vi middag på Austin Food Works. Det är en amerikansk restaurang i Vasastan som serverar mat från den amerikanska södern. Allt är friterat, ostigt, grillat och spicy. Precis vad jag alltid är sugen på med andra ord!     Vi beställde in en massa mat att dela på, fyra varmrätter samt flera olika tillbehör. Allt var gott även om chicken n waffles måste utses som vinnaren. En stor bit friterad kyckling med en tjock våffla och lönnsirap. Förmodligen världens mest onyttiga maträtt genom tiderna, men gud vad gott det är med sältan från kycklingen och sötman från lönnsirapen i kombination.      Av sidesen var mac n cheesen allra bäst. Det var faktiskt den bästa jag ätit någonsin. Helt otroligt krämig och smakrik. Vår servitör berättade att den är gjort på fem olika sorters ostar, bland annat mozzarella, lagrad gouda och cheddar. Kan varmt rekommendera den! Man kunde även få den som varmrätt med baconströssel men jag tycker att den passar utmärkt som side.      Austin Food Works var precis så som jag önskade att det var - riktigt amerikanskt med en skön stämning och trevlig personal. Det blir definitivt ett återbesök snart, kanske för att prova deras amerikanska brunch som låter helt sjukt god.