2 400 kycklingar

Jag vet att jag har skrivit om det här ämnet tidigare men det tål att tas upp igen. Jag kom över den här artikeln när jag satt på tunnelbanan på väg hem. Den går igenom hur mycket kött en vanlig (obs! amerikansk) människa äter under sin livstid. När den första sliden dök upp och det stod "11 cows" tyckte jag inte att det kändes speciellt konstigt - så mycket kött som vi äter vore det underligt om man inte kom upp i den siffran. Men när jag sedan bläddrade vidare och kom till siffror som 2 400 kycklingar och 4 200 fiskar började det kännas lite i magen. Det låter ju helt löjligt och jag blev något äcklad av min köttkonsumtion (vilket var lite ironiskt eftersom jag en timme senare skulle äta middag på restaurang Djuret).    Sidan är skapad av vegetarianer för att belysa hur mycket kött vi som individer äter och det är ju rätt effektivt. Det får inte mig att tänka att jag ska sluta äta kött eftersom jag ändå tror på att vi människor mår bra av animaliskt protein, men däremot hur otroligt viktigt det är att vi är öppna för att minska vår köttkonsumtion och framför allt - ser till att varenda liten kyckling, ko, fisk, get, kalkon, lamm som har fått sätta livet till för att tillfredsställa våra behov har fått leva ett riktigt bra liv. Att de har fått äta bra mat, att de har fått springa fritt utomhus, att de har fått växa upp tillsammans med sin mamma, att de har sluppit att bli stressade vid slakt. Det är det minsta man kan begära och jag blir mer och mer övertygad för varje dag som går att det är det mest hållbara sättet att hantera den allt mer industrialiserade köttbranschen. Vi kanske får nöja oss med att äta kött bara tre eller fyra av veckans sju dagar, men då kan vi unna oss kött från djur som har mått bra på riktigt.