Tropical mousse

Älskar dessa fluff/mousser eller vad man nu ska kalla det. Superenkelt att göra, går fort, smakar himmelskt och är samtidigt nyttigt och mättande. Det är perfekta melliset, del av frukosten, topping på pannkakor, desserten.. you name it. Vi har massor av andra smaker i bloggen så det är bara att kika runt!   INGREDIENSER1/3 fryst banan2 ½ dl fryst mango3/4 dl kokosmjölk (den tjocka, vita delen)2 msk kokosflingor1 msk apelsinjuice 1 äggvita   Vispa äggvitan hårt till ett fast skum. Mixa banan och mango i en mixer tillsammans med kokosmjölken och apelsinjuice till en slät smet. Häll försiktigt ner i bunken med äggvitan, tillsätt kokosflingor. Ställ in ett litet kort tag i frysen eller hugg in direkt!   TROPICAL MOUSSE1/3 frozen banana2 ½ dl frozen mango3/4 dl coconutmilk (the thick, white part)2 tbsp coconutflakes1 tbsp orangejuice1 eggwhite   Whisk the eggwhite hard until stiff. Mix banana, mango, orangejuicea and coconutmilk in a mixer until smooth. Carefully pour down into the bowl with the eggwhite. Add coconutflakes. Put in the freezer for a short while if you want to, or eat it right away!   Johanna