Tips på middagsbjudning

Jag tänkte dela med mig utav ett bra middagstips för speciella tillfällen! När man fyller år eller liknande (som i mitt fall mina bröder idag) så bjuder man ofta över släkt, vänner osv. Och när man är så många människor är det svårt att veta vad man ska bjuda på. Idag bjöd vi vår stora släkt på 17 personer på kycklingsallad med massa goda tillbehör och det var verkligen toppen! Det är enkelt att göra samtidigt som det är riktigt gott och behöver inte skena iväg i pris eller ansträngning heller för den delen. Tillsammans med goda tillbehör, bröd med pålägg och dressingar blir det faktiskt väldigt lyxigt. Köp grönsaker, grillad kyckling, pasta, bröd och de tillbehör (t.ex. fetaost/mozarella, soltorkade tomater, krutonger, avocado, bacon etc.) och släng ihop en fet sallad, ett bra tips för er som ska ha middagsbjudning men inte vet vad ni ska bjuda på!   UPDATE! På begäran listar jag allt vi hade med i salladen samt tillbehör.Salladen bestod utav grillad kyckling, pasta, isbergssallad, salladsmix (med ruccola, bladspenat etc.), tomat, paprika, sockerärter, avocado och gurka. Tillbehör på sidan om var krutonger, fetaost, soltorkade tomater, solrosfrön samt stekt bacon som fått droppa av och torka. Till salladen hade vi baguetter med smör, brieost, naturell färskost (cream cheese) samt med smak utav vitlök och örter. Vi hade även dressingar med smak utav rhode island, ceasar samt rosépeppar och en egen vinegrette.  Johanna