Proteinmousse

Blev sugen på dessert igår tillsammans med en stor tekopp och min favoritserie i regnrusket. Hade chokladcravings men orkade inte tillaga något avancerat i ugn eller liknande så gjorde en supersnabb mousse som blev riktigt god, speciellt med massa färska bär. Använde mig dessutom av proteinpulver för att höja proteinhalten ytterligare! Supervärt att testa om du vill ha en snabb, enkel och god dessert.    INGREDIENSER (1 portion)1 äggvita 15g (½ skopa) chokladprotein eller 1-2 msk vanlig kakao om man inte har proteinpulver (om du använder proteinpulver kan du tillsätta lite kakao ändå för mer chokladsmak, och du kan byta ut till valfri smak på pulvret)några droppar flytande stevia m. chokladsmak eller ca. 2 tsk valfri sötning3 msk kvarg   Vispa äggvitan hårt. Tillsätt övriga ingredienser och ställ in i kylen ett tag innan servering. Servera tillsammans med massor av färska bär och/eller frukt samt lite kokosflingor!   INGREDIENTS (1 portion)1 eggwhite15g (½ scoop) chocolateprotein or 1-2 tbsp cocoa if you don't have proteinpowder (if using proteinpowder you can still add a little cocoa if you want more chocolatetaste, and you can take optional flavour on the powder)a few drops liquid stevia with chocolatetaste or about 2 tsp optional sweetner3 tbsp quark/yogurt/greek yogurt   Whisk the eggwhite hard until fluffy and thick. Add the other ingredients and put in the fridge for a while. Serve with a lot of fresh berries and/or fruit plus some coconutflakes on top.    Johanna