Overnight Oatmeal Äppelvariant

Det brukar ofta vara stressigt på morgonen, men idag kunde jag verkligen ta mig tiden och njuta av min morgon. Jag gjorde min frukost igår, overnight oatmeal, så att jag hade lite extra tid imorse. Overnight oatmeal har ni läst om flera gånger här men det är iallafall havregrynsgröt med topping som ställs in över natten. Det får en krämigare konsistens och smakar inte likadant som gröt, men det smakar iallafall gott! Perfekt att ta med sig på vägen till skolan eller bara om du vill ta lite längre tid på dig på morgonen.   Overnight oatmeal äppelvariantGröten½ Äpple1 dl havregryn 1-2 msk kanelpulver 1 msk mjölk 1 msk linfrön 1 msk yogurt Lite sötning 2,5 dl vatten Toppingen 1 dl vaniljyogurt½ äppleKanelHonung   1. Riv äpplet och koka tillsammans med havregrynet och alla ingredienser till en slät smet. Häll upp i en skål 2. Mixa vaniljyogurt med ½ äpplet i en mixer så att det blir en slät yogurt. Ha i lite kanel och honung om du vill.  3. Häll yogurtbladningen över havregrynet och plasta om skålen och ställ in i kylen över natten. På morgonen tar du fram den och eventuellt toppar med något.    Johanna