Kokospannkaka

Slog till med pannkakor denna morgon, och ojjjjj vad gott det var. Det var ett tag sen jag åt pannakokor, men det måste definitivt göras  oftare. Idag gjorde jag jätte goda kokospannakor, som var himmelska. Något som ni bör testa på om ni älskar kokos.  Du behöver:1 ägg1 dl mjölk1 dl kokos½-1 dl havregryn Blanda ihop allt i en bunke, stek sedan på stekpannan någon minut. Resultatet blev så bra, för jag älskar verkligen kokos, och allt tillsammans, en perfekt kombo. Sen när jag toppade kokospannkakan med hallon, blåbär, banan och sirap såååå kunde det inte bli bättre. Han en grym dag idag!Sofie