Kokos&bananscones

Jag gillar verkligen blandningen med kokos och banan, helt sjukt gott. SÅ smaken på mina scones blev just det, kokos och banan. Yummmi.     Kokos&bananscones, en person½ banana½ dl kokosmjöl(eller ½ dl havre och ½ dl vanligt mjöl, om du ej har kokosmjöl)2 msk kesella2 msk mjölk eller kokosmjölk½ dl kokosflingor½ tsk bakpulverBlanda alla ingredienser i en liten mixer. In i ugnen på 225 grader i 10-15 min. Toppa med något gott, jag hade ost  och hallon på mina.    Coconut & banana scones, for one person  ½ banana½ dl coconut flour2 tbsp quark/yoghurt (I used quark)2 tbsp milk or coconut milk½ dl coconut flakes½ tsp baking powder   A healthy version of scones: First mash the banana in a blender. Then add the remaining ingredients and mix it to a dough. Then put it into the oven for about 10-15 minutes at 225 degrees.   Sofie