Kokos och chokladfluff

Kokos och choklad är en kombo som inte verkar kunna slå fel. Dagens fluff blev supergott och passade utmärkt att toppa gröten med, men tror nog att det skulle fungera till det mesta.   INGREDIENSER 1 äggvita1 msk kakao1 tsk sötning1-2 msk kokosflingor3/4 dl kokosmjölk (den tjocka delen)   Vispa äggvitan hårt, rör sedan ner övriga ingredienser. Toppa fluffet på t.ex. pannkakor, fruktsallad, gröt, mugcakes, ugnsbakade gröter, ät som den är eller ställ in i frysen ett tag så den blir som en mousse!   COCONUT AND CHOCOLATEFLUFF1 eggwhite1 tbsp cocoa1 tsp sweetner1-2 tbsp coconutflakes3/4 dl coconutmilk (the thick part)   Whisk the eggwhite hard until stiff and pour down the other ingredients. Eat the fluff together with for example pancakes, fruitsallads, oatmeals, mugcakes, ovenbaked oatmeals, plain as it is or put in the freezer for a while and eat as a mousse!   Johanna