Banan&kokoskaka

Frukosten idag var helt perfekt, banankakan passade mig utmärkt. Kombon var kanon och jag rekommenderar verkligen denna goding. Banan&kokoskaka3/4-1 banan1 ägg1 msk havregryn1 msk kokosmjöl eller annat mjöl2 msk kokosflingorlite malen kardemumma1. Blanda ihop alla ingredienser i en liten mixer.2. Lägg smeten i en ugnssäkerform och in i ugnen på 175 grader i cirka 25 min. 3. Toppa kakan med vanlijyoghurt blandat med kesella och lite hallon.   Banana and coconut cake3/4-1 banana1 egg1 tbsp oats1 tbsp coconut flour or some other flour2 tbsp coconut flakessome cardamom 1. Mix the ingredients in a small blender. 2. Add the mixture into an ovenproof dish and put it into the oven at 175 degrees for about 25 minutes.3. Top the cake with yoghurt mixed with qurak and some raspberry.Sofie