Aprikos- och kanelmarmelad

Ost och marmelad är så fruktansvärt gott på mackan, men tyvärr stod marmeladburken tom idag. Jag har alltid velat pröva göra egen, riktig apelsinmarmelad vilket jag ska ta tag i när jag har den tiden. Sålänge fick det bli en enkelgjord aprikos och kanelmarmelad, super för er aprikos och kanelälskare.    INGREDIENSER:Torkade aprikoser 10 stKokosolja 1 msk Kanel 1 tsk Vatten 1 mskStavmixa ihop allt tills det blir en krämig marmelad. Jag har ingen stavmixer så jag fick köra på en vanlig mixer istället vilket gjorde att den inte blev tillräckligt krämig tyvärr som ni kanske kan se på bilden.   INGREDIENTS:Dried apricots 10 pcs Coconut oil 1 msk Cinnamon 1 tsk Water 1 msk Use a stick blender and mix all the ingredients into a creamy marmalade. Unfortunately I dont have a stick blender so I used a mixer instead which didnt made the marmalade creamy enough as you can see in the picture.   Emelie