Amerikanska kokospannkakor

Imorse gjorde jag kokospannakor och överraskade min pappa med! Dessa fick mycket bra betyg och var så enkla att göra.    Ingredienser för 4 pannkakor: 1,5 dl mjölk  2,5 dl mjöl 1 ägg  1 dl kokos 3 tsk vanilj socker  2 tsk bakpulver   Blanda samman alla ingredienser och stek i lite smör.   Moa